Lịch sử hình thành Công ty Cổ phần SISTAS
Lịch Sử Hình Thành
Từ năm 2012-2013, trong một chuyến đi làm việc, ý tưởng về việc tạo ra một sản phẩm phổ thông, mang lại giá trị lớn và được đón nhận trên toàn cầu đã lóe lên trong tôi. Và câu trả lời không đâu xa, chính là ly cà phê quen thuộc.
Khởi đầu, tôi bắt đầu tự nghiên cứu về cà phê – một quá trình không dễ dàng khi thiếu thốn thông tin từ internet vào thời điểm đó. Tôi may mắn được sự giúp đỡ của hai người bạn thân, anh Phan và anh Bính, những cựu sinh viên Đại học Tây Nguyên. Qua nhiều chuyến đi đến các địa phương như Ban Mê Thuột và Đà Lạt, tôi đã học hỏi từ các giảng viên, chuyên gia và cả thị trường về các khía cạnh của cà phê từ trồng trọt đến chế biến.
Tuy nhiên, khi tiếp cận thị trường nguyên liệu hóa chất tại chợ Kim Biên, tôi nhận ra rằng, để tạo ra một loại cà phê sạch 100%, không sử dụng hóa chất là một thách thức lớn. Dù bị phản đối, kể cả từ gia đình, tôi quyết tâm theo đuổi mục tiêu này, vì sức khỏe của cộng đồng và bản thân – một người từng là thương binh chiến trường Tây Nam.
Những Bước Đi Đầu Tiên
Sau nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm, vào năm 2018, tôi hợp tác với anh Mạnh Giàu để cung cấp dòng cà phê sạch cho tiệm cà phê nhỏ của anh tại chợ Nhật Tảo – Sài Gòn. Dòng cà phê sạch này đã nhanh chóng được khách hàng đón nhận, ngay cả trong thời điểm dịch COVID-19 năm 2021. Điều này càng củng cố niềm tin để tôi tiếp tục phát triển.
Thành Lập Công Ty SISTAS
Ngày 19/4/2023, Công ty Cổ phần SISTAS chính thức ra đời. Từ dòng cà phê thưởng thức quen thuộc, chúng tôi đã phát triển thêm nhiều sản phẩm mới như: caffeine hòa tan, nano coffee, cà phê phin giấy, và bột hòa tan quả cà phê. Những sản phẩm này không chỉ mang lại trải nghiệm tuyệt vời mà còn khai thác các giá trị dinh dưỡng và sức khỏe vượt trội của quả cà phê, đặc biệt là chức năng chống oxy hóa.
So sánh chất chống ôxy hóa của một số trái cây trong họ berries:
Giá trị ORAC
Trái cà phê (coffee berry /trà cascara) 343.900
Trái Acai berry (vỏ, thịt, dạng bột) 102.700
Camu Camu (bột) 52.000
Barberry (hoàng liên gai) 27.300
Chokeberry (anh đào dại) 16.062
Elderberry (quả cơm cháy) 14.697
Black Raspberry (mâm xôi đen) 10.460
Wild Bluebarry (việt quất rừng) 9.621
Cranberry (nam việt quất) 9.090
Black Crowberry (dâu quạ đen) 6.130
Mulberrry (dâu tằm) 6.130
Black berry (dâu đen) 5.905
Blue berry (việt quất) 4.669
Goji/Wolfberry (kỷ tử) 4.310
Strawberry (dâu tây) 4.302
( Nguồn: https://www.superfoodly.com/orac-values/)
Tương Lai & Sứ Mệnh
Nhận thấy sức mạnh của công nghệ, chúng tôi đã thành lập trang web SISTAS để giới thiệu sản phẩm và kết nối với cộng đồng. SISTAS cam kết không ngừng nghiên cứu và phát triển, mang những giá trị tốt đẹp nhất từ quả cà phê đến mọi người, đồng thời đóng góp vào việc chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Lời Tri Ân
Chúng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quả cà phê, những người trồng, khí hậu ưu đãi của Việt Nam, và đặc biệt là những khách hàng đã luôn tin tưởng và ủng hộ SISTAS.
